Nous sommes le 2 février, ce qui veut dire qu’il est temps de ressortir votre crêpière ! Saviez-vous que cette tradition remonte à plusieurs siècles, où le disque jaune de la crête symbolisait le soleil et le retour de la lumière après les jours les plus courts et froids de l’année ? Pour souhaiter la prospérité cette année ou juste par gourmandise, toutes les raisons sont bonnes de déguster de bonnes crêpes !