ref: GE16_4231
Ville: ANGOULEME
Nous recrutons en CDD de 4 mois, un(e) chef d’équipe préparation (H/F), pour l’un de nos adhérents, à Angoulême.
Rattaché(e) au responsable de production, voici les missions confiées :
Anime et organise l’équipe de préparation
Régule le planning en fonction des matières premières
Régule le flux de réception des matières premières en prenant compte des contraintes réglementaires
Suit les paramètres de production, apporte des éventuelles actions correctives et en informe sa hiérarchie
Contrôle le fonctionnement de l’installation de flottation avec les opérateurs prépa avec le superviseur
Renseigne l’ensemble des documents informatiques et papiers relatif au poste
Respecte l’ensemble des opérations de nettoyage relatives, ordre et rangement conforme aux standards alimentaires.
Issu(e) d’une formation de niveau bac à bac +2, vous justifiez d’une expérience d’au moins 5 ans sur des fonctions similaires et vous maîtrisez les normes HACCP;
date de prise de poste 04/03/2019 00:00
GRAND ANGOULEME